Fun Times, Happy Life,An important friends
There are aBeer, Music, a Smile!!!
<< November 2011 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

忘年会のご用意はお早めに。
朝晩の冷え込みも本格化し
ついに冬本番となっておりました。

寒くなってくる上に忙しいこの時期
皆様お体には十分にお気をつけ下さいませ。


しかしながら年末といえば「忘年会」!


良かったことも悪かったことも
水に流して新しい年を迎えましょう。


NEIROでは前回の投稿でもお伝えした通り
「すき焼き」をご提案!


しかもこれがかなり本格的なんです。

鍋は本格南部鉄器。
本当においしいものは機材にも手が抜けません。

そして今回は皆さんでわいわいしながら
楽しんで作って頂くというかたちをご提案。

私と柳生で試作したものを
順を追って紹介させて頂きます。

まずは、具材。
 
お肉、豆腐、糸こんにゃく、キノコ、春菊、白菜、ネギと
これぞすき焼きといった定番をそろえました。



鉄鍋を熱したら牛脂を引きます。

鉄鍋の凹凸に塗りこむように。。


そして、お肉を投入!


糸こんのように味を吸ってくれるものも
一緒に入れます。

もうこの時点で美味しそうです。

いいお肉使ってますので焼き過ぎ注意ですよ!



片面に焼き色がついてきたところで
火の通りにくいものから順に焼いていきます。

すき焼き作り、盛り上がります。

そしてここで割り下を1/3投入!

ここでお肉を食べていただくなんて
贅沢なこともNEIROのすき焼きならではかと思います。


そして、葉物の野菜もずんずん入れていきます。


「かわぐち」秘伝の割り下が鉄鍋の上で熱され
なんとも筆舌に尽くしがたい、いい匂いです。

伝わらないのが残念です。


そして、しばらく煮たところで完成!
この辺もお好みで食べていただけます。


卵につけて。

割り下の甘み。
野菜の甘みと肉のうまみと
感動のすき焼きが完成します。


心の底から自信作です。

この感動をぜひご堪能あれ!

仕入れ、仕込みの都合上ご予約のみとなります。
なお、金曜土曜は予約が埋まり始めています。

早いもの勝ちです。
お早めのご予約をお勧めしております。


おっと、コースの詳細を。

お値段は嬉しい2500円。
(+2000円で2時間飲み放題)

コース内容は以下の通り。
 お刺身盛り合わせ
 サラダ
 焼き物
 すき焼き
 雑炊
 デザート  以上6品

もう年末なんで大奮発です。


よろしくお願いします。

NEIRO&FUNTIMES
054-253-7801



TOMMY GUERRERO Japan Tour2011 ありがとうございました
 
ご報告遅くなりました。
先だって行われた
TOMMY GUERRERO Japan Tour2011 at ark

ご来場いただきました皆様、
今回は惜しくもご来場頂けなかった皆様。

誠にありがとうございました。

Tommy Guerreroがいるだけで
そこはSanfrancisco。

存在感はさすがでした。
とにかくかっこいい!

本当に最高の夜でした。

私にとって間違いなく一生の思い出にになりました。
皆様はいかがでしたでしょうか。

今回は静岡がJapan Tour 一発目。

静岡の熱いvibesは確実にTommyをはじめとする
BLKTopのメンバーにも届いていました。

本当に良い夜でした。




重ねて、ありがとうございました。

そして、Tommy。
Thank you for coming. 
I am looking forward to next a meeting obtaining. 


みんな大好きすきやき。
ちょっと待ってよ2011年。

ちょっと気が早い。
いやもうすぐそこ。

年の瀬のお話。


忘年会のご予定はいかがですか。

NEIRO&FUNTIMESから
すき焼き忘年会のご提案。

老舗すき焼き屋「かわぐち」の割下を
伝授していただいた自信作です。

お値段は嬉しい2500円。
(+2000円で2時間飲み放題)

コース内容は以下の通り。
 お刺身盛り合わせ
 サラダ
 焼き物
 すき焼き
 雑炊
 デザート  以上6品

年末大セール。


忘年会はNEIROで。
もちろん大好評の
 おさかなコース
 おやさいコース
 まんぷくコース  各2000円
もパワーアップ受付中です。

小さい店舗ならではの貸し切りも
20名様より受付中。

お気軽にお問い合わせください。

よろしくお願いしまーす。
いよいよいよ明日。
いよいよ、明日です。

ドキドキして
今夜は眠れそうにありません。

TOMMY GUERRERO JAPAN TOUR


こりゃもーたまらんですよ!

てなわけで恐縮ですが明日は、
NEIRO&FUNTIMESは
お休みを頂きます。

なお、仕事の予定で当日来れるかも
なんて人に朗報!

当日券が5500円で発売決定!
諦めるのはまだ早いですよー。

明日の仕事をがんばりましょう!

それではarkでお待ちしております。


おやさい、まかない。
どうもこんにちは。


おいしいものを食べたい。
誰もがお持ちの気持ち。


ぼくは野菜が嫌いでした。

いま思えば理由はわかりませんが
少しだけ大人になって
いろいろと考えることがあって
最近食べられるようになりました。

おいしいものを食べれば変わるんですね。

おいしいお野菜をぜひ皆様に。

先週から富士宮にある
ビオファームまつきさんのお野菜を
使わせていただいております。

泥もとらず、採れたてが届きます。

昔は自然だったであろう
野菜の味。

今の僕には新鮮で、
本当においしいと感じます。

そんな野菜で作るシンプルな料理。
体にも心にも優しい料理。

みなさまにもぜひ味わっていただきたいです。

ある日のまかない。

よいものを頂いたときの満たされた気持ち。
たいせつにしたいと想います。

ごちそうさまでした。

OPENharvest ご報告
 
ご報告遅れました。

11月3日にお休みを頂き
行って参りました
「OPENharvest」

とてもあたたかい雰囲気の中

敢えて刺激的な方法で。

収穫祭という名にふさわしく
にぎわった状況で。

ひとつのメッセージを。

飲食業に携わるものとして
感じることがたくさんありました。


語るより当日のお写真を。

ちょっと寄り道も。


ぼくの大好きなお店にもよりました。